Skip to content

Очень интересно

Menu
Menu

Кабачки больше не жарю. Нашла рецепт вкуснее и полезнее: этот трюк покорил сотни хозяек

Posted on 03.01.2024

Многим кажется, что кабачки являются неинтересным и не вкусным овощем. Некоторые считают, что кабачки всегда росли на территории нашей страны и всей Европы в целом. Однако, оказывается про кабачки европейцы узнали лишь в XVI веке.

Долгое время кабачки составляли большую часть рациона людей из Центральной Америки. По легенде кабачки дарованы были рыбацким женщинам богами. Так поселения выживали, питаясь кабачками, пока мужчины не вернутся с уловом в села.

Сейчас кабачки стали деликатесом. Расскажем про способ приготовления закуски из кабачков.

Ингредиенты для кабачковых палочек:

  • Кабачки — 2 шт.;
  • Сметана — 100 г;
  • Соль — 1/2 ч.л.;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Сухари панировочные — 50 г;
  • Орехи молотые — 30 г;
  • Сыр — 80 г.

Ингредиенты для соуса:

  • Сметана — 2 ст.л.;
  • Чеснок — зубчик;
  • Укроп — пучок;
  • Соль — ½ ч. л.;
  • Горчица — 1 ч.л.

Приготовление кабачковых палочек:

С кабачков удаляем кожуру и нарезаем на небольшие брусочки толщиной 2-2,5 см. Натираем мелко зубчик чеснока, смешиваем со сметаной.

В сметанную массу высыпаем соль и любимые специи, тщательно перемешиваем. Добавляем в пакет с кабачками маринад, закрываем и тщательно перемешиваем.

Соединяем в отдельной миске молотые орехи и панировочные сухари. Натираем мелко сыр, добавляем к сухарям и молотым орехам.

Застилаем противень пергаментом, каждую палочку из кабачка обваливаем в смеси сыра и сухарей с орехами.

Выкладываем палочки на расстоянии друг от друга на противень, запекаем в духовке при 180 градусах 25 минут.

В это время готовим соус — шинкуем мелко укроп. К укропу выкладываем сметану, соль и горчицу. Измельчаем на мелкой терке чеснок, добавляем в сметанный соус, перемешиваем.

В итоге мы имеем закуску из запеченных кабачковых палочек со сметанным соусом. Это хорошая замена чипсам или жареной картошке.

Post Views: 55

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Свежие записи

  • Стюардесса подошла ко мне и сказала: «Останьтесь после посадки, пожалуйста, пилот хочет поговорить с вами лично»
  • 10 звезд, которые показали публике больше, чем следовало бы. Девочки, вы нормальные?
  • 10 звезд, которые показали публике больше, чем следовало бы
  • Реши хитрый пример и докажи, что ты умнее ученика второго класса.
  • Народ в сети ломает копья, и только учителя математики умывают руки: ведь они сделали, что могли! Ох уж этот порядок действий! Подробности смотрите в первом комментарии ниже 👇👇👇

Свежие комментарии

No comments to show.

Архивы

  • June 2025
  • May 2025
  • April 2025
  • March 2025
  • February 2025
  • January 2025
  • December 2024
  • November 2024
  • October 2024
  • September 2024
  • August 2024
  • July 2024
  • June 2024
  • May 2024
  • April 2024
  • March 2024
  • February 2024
  • January 2024

Рубрики

  • story
  • World
  • Без рубрики
©2025 Очень интересно | Design: Newspaperly WordPress Theme