Секретный рецепт моего района: пирог на 4 стакана
Для определения объема применяем контейнер на 250 мл.
Сочетаем в одной посуде кефир, манную крупу, яичный продукт, сладкий порошок и жидкое сливочное масло. Позволяем смеси настояться, время от времени перемешивая содержимое.
Вводим ранее просеянную муку и лимонный экстракт, тщательно перемешиваем до однородности.
Подготавливаем форму, облегчая ее отделение пищевой бумагой и легким слоем сливочного масла, после чего распределяем тесто внутри.
Обжариваем при температуре 180°C в течение примерно 50–60 минут. Убеждаемся в готовности с помощью тонкого прутика.
Проливаем горячий десерт теплым молоком, затем даем ему возможность остыть в этой же форме.
Приготовленную сахарную пудру объединяем с лимонной жидкостью, образовавшейся глазурью, украшаем верхнюю часть пирога.