По статистике омлет в мире является самым популярным вариантом завтрака. В большинстве случаев их готовят из яиц и молока, ну а дальше каждый повар добавляет все, что его душа пожелает: сыр, бекон, овощи, а некоторые даже делают сладкие омлеты с ягодами.
Сегодня я поделюсь с вами рецептом необычного омлета. Он готовится без добавления масла, без духовки и сковородки. Заинтриговала? Тогда давайте приступать к делу.
Ингредиенты нам нужны такие:
- 250 мл слегка теплого молока (сразу взятое в холодильнике не подходит);
- 4 яйца; чуть-чуть соли.
Приготовление омлета состоит из таких этапов:
Вилкой взбиваем 4 яйца. Солим и выливаем в них молоко. Перемешиваем, взбивать не надо.
В кастрюлю наливаем воду. Ее нужно взять столько, чтобы она доходила до середины тарелки, в которой у вас находится яичная смесь.
Ставим эту тарелку в кастрюлю с водой, накрываем крышкой. Ставим на плиту и включаем максимальный газ или температуру. После того, как вода закипит, снижаем температуру и готовим наш омлет еще 20 минут.
После этого аккуратно, чтобы не обжечься достаем готовый омлет и сразу подаем его к столу.
© Lemurov.net Источник: https://lemurov.net/retsepty/omlet-iz-3-h-ingredientov/