Skip to content

Очень интересно

Menu
Menu

Невероятная закуска из огурцов! Разлетается за секунду: вы забудете о мариновке огурцов любым способом

Posted on 31.01.2024

Огурчики в кетчупе – это уже классика консервирования на зиму. Этот рецепт хорош тем, что особой мороки с готовкой нет, а получается очень вкусно, огурчики хрустящие, остренькие и пикантные.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • огурцы, 3 кг;
  • вода, 125 мл;
  • масло растительное, 250 мл;
  • соль, 1.5 ст.л;
  • сахар, 180 г;
  • уксус 9 %, 100 мл;
  • кетчуп чили, 250 мл;
  • кетчуп простой, 250 мл;
  • чеснок, 12 зубчиков.

Процесс приготовления

Смешиваем в кастрюле воду и уксус, сахар и растительное масло, соль, добавляем два вида кетчупа. Перемешиваем маринад до однородности.

Огурцы выбираем не большие, обрезаем попки и разрезаем на 4 части. Если огурчики подвяли, заливайте чистой и холодной водой на 4 – 5 часов.

Укладываем огурцы в маринад и ставим на плиту на большой огонь, перемешиваем.

Когда салат закипит, уменьшаем огонь и варим 25 минут под крышкой. Не забываем перемешивать.

Чеснок пропускаем через пресс.

Совет: если не любите чеснок, вместо 2 головок, добавьте меньше.

Добавляем чеснок в салат, перемешиваем и варим еще 10 минут.

Раскладываем салат в стерилизованные баночки, закручиваем крышками.

Банки переворачиваем и  не укутывая, оставляем до остывания остывания.

Храним такую консервацию в подвале или в кладовке.

Если любите салаты с зеленью, можно добавить и ее, также для любителей остроты, не помешает острый перчик.

Если хотите попробовать, через сутки можно кушать.

Post Views: 147

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Свежие записи

  • Просыпаетесь в 3-5 утра? Ваше тело говорит.
  • Окопник: лечит кости и кожу. Только наружно!
  • Муж тайком брал деньги у отца. Шок!
  • Какое кольцо покажет твою сущность?
  • Тараканы в доме – это ЗНАК!

Свежие комментарии

No comments to show.

Архивы

  • June 2025
  • May 2025
  • April 2025
  • March 2025
  • February 2025
  • January 2025
  • December 2024
  • November 2024
  • October 2024
  • September 2024
  • August 2024
  • July 2024
  • June 2024
  • May 2024
  • April 2024
  • March 2024
  • February 2024
  • January 2024

Рубрики

  • story
  • World
  • Без рубрики
©2025 Очень интересно | Design: Newspaperly WordPress Theme