Когда хочется порадовать родных чем-то вкусным и оригинальным, я вспоминаю про суфле из ряженки. Этот десерт получается очень нежным, в меру сладким, а еще он красиво выглядит, что тоже имеет значение.
Для приготовления двух порций нам нужно взять вот такие ингредиенты:
- Ряженка (у меня была жирностью 4%, но можно взять и меньше) — 300 мл;
- 1 ст.л. какао (мне больше нравится темное); Вода обычная — 50 мл;
- Сахар — 1 ст.л. (Но количество можете менять по своему вкусу, я не люблю приторные десерты, поэтому добавляю столько);
- Желатин — 10 гр.
Этапы приготовления суфле из ряженки:
В теплой водичке полностью растворяем желатин.
Какао, сахар и ряженку перемешиваем. Выливаем к ним желатин. Взбиваем все блендером пару минут.
Разливаем по формочкам и убираем в морозилку на 20 минут или в холодильник на пару часов.
Готовьте с удовольствием!
© Lemurov.net Источник: https://lemurov.net/retsepty/vkusnoe-sufle-iz-ryazhenki/