Сегодня я хочу поделиться с вами своим любимым рецептом котлет, по которому я научилась готовить их еще в детстве от своей бабушки. Такие котлетки в нашей семье всегда пользуются большим спросом, получаются всегда сочными, ароматными, а главное они просты в приготовлении.
Подготовьте все необходимые ингредиенты: свиной фарш, лук, картофель, хлеб, соль и перец.
- Фарш свинной – 700 г
- Лук – 2 шт
- Хлеб – 1-2 ломтика
- Картофель – 1 шт
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Приготовление:
Вымочите ломтики хлеба в воде или молоке несколько минут, затем отожмите.
Измельчите хлеб, лук и очищенный картофель на мясорубке или в блендере до получения однородной массы.
Смешайте получившуюся массу с фаршем, добавьте соль и перец по вкусу.
Хорошо размешайте все ингредиенты.
Сформируйте котлеты нужной формы и размера.
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
Обжарьте котлеты с двух сторон до золотистой корочки и готовности.
Подавайте котлеты горячими с гарниром по вашему выбору.
Желаю приятных приготовлений и вкусного Вам! Друзья, если Вам понравился рецепт, не забывайте сохранить себе, чтобы не потерять! И отдельное спасибо за Ваши лайки и за распространение рецепта – мне очень приятно!