У каждого свой способ приготовления жареной картошки, но не многим удается приготовить ее правильно и вкусно. У кого-то она распадается, а у кого-то получается без хрустящей корки.
Выбор нарезки – это дело вкуса. Некоторые предпочитают брусочки, но я предпочитаю колечки. Затем картошку обсыпаем мукой и тщательно перемешиваем.
Затем отправляем ее жарить в сковороду. В процессе жарки можно посыпать муку, не стесняйтесь – это как с кашей, маслом не испортишь, и с мукой здесь та же история.
Аромат наполняет всю квартиру, словами трудно передать. Не забываем добавить репчатый лук, чеснок и молотый перец, если вы их любите. Картошка получается с хрустящей корочкой и не разваливается – вот мой секрет, который знают лишь единицы.
Не забудьте подписаться и поставить лайк, если вам понравился рецепт. Приятного аппетита! ❤️
