Расскажу вам об одном действенном методе, который не раз проверила лично. Некоторые, конечно, скажут: «Зачем запасаться бананами? Взял столько, сколько нужно, и все.» И это разумно, но бывает, что не угадаешь с количеством. Я обычно покупаю целую связку из 5-6 штук. Но если бананы остаются невостребованными и лежат несколько дней, они начинают темнеть. А если их кто-то уберет в холодильник, то они почернеют практически полностью.
И вот тогда начинаешь думать, как их использовать, чтобы не выбрасывать.
Можно испечь печенье, приготовить бананово-пряничный торт, сделать банановые чипсы или добавить их в тесто для блинов. Но я хочу рассказать вам о способе, который позволит хранить бананы долго и не дать им потемнеть.
Ранее я пробовала оборачивать плодоножку полиэтиленовым пакетом, но это не помогло — через несколько дней бананы все равно темнели.
Потом я узнала о фольге. Но и это не решило проблему — спустя несколько дней бананы снова начинали чернеть.
И только недавно я узнала о методе, который действительно работает! Этот способ мне подсказала подруга, работающая в супермаркете. Она рассказала мне много интересного и полезного.
Итак, секрет в том, что плодоножку банана нужно опустить в расплавленный воск, а затем дать ему застыть. Бананы останутся свежими и красивыми минимум на две недели. После использования воск просто выбрасывается вместе с кожурой. Он абсолютно безвреден, но очень полезен для сохранения бананов.
Интересно, знали ли вы о таком способе? И как вы поступаете с бананами, которые начинают чернеть? Пишите в комментариях!