Трио, которое делает всю разницу: эти три ингредиента являются невидимыми столпами многих вкусных рецептов, а также настоящими союзниками для вашего благополучия. Еще нужно уметь о них позаботиться!
Лук, природный щит зимы
Богатый кверцетином, мощным антиоксидантом, лук помогает укрепить естественную защиту организма, поддерживая здоровье сердечно-сосудистой системы. Сырой или вареный, он придает вкус вашим блюдам, помогая оставаться в форме.
Чеснок, незаменимый с тысячью достоинств
За его выраженным запахом скрывается настоящее сокровище: чеснок славится своими защитными свойствами и способностью оживлять организм. Хорошо сохраненный, он остается эффективным и вкусным, никогда не подводя вас.
Имбирь, корень полный энергии
Противорвотное, пищеварительное и известное своим успокаивающим действием, имбирь добавляет тонизирующий оттенок вашим блюдам… при условии, что он не увянет в холодильнике!
Как правильно сохранить эти необходимые ингредиенты: простой пошаговый процесс
Соберите необходимое
Не нужно специального оборудования! Вооружитесь просто:
Крупным луком
Несколькими зубчиками чеснока
Кусочком свежего имбиря
Герметичной и чистой емкостью
Холодильником (или сухим и темным шкафом для хранения при комнатной температуре)
Подготовьте их как профессионал
Начните с очистки. Вы можете оставить их целыми или тонко нарезать, в зависимости от ваших кулинарных привычек. Предварительно нарезанные, они будут готовы к использованию, что сэкономит время во время ужина.
Запечатайте свежесть
Поместите ваши кусочки (или целые) в герметичный контейнер. Это ограничивает воздействие воздуха и влаги, двух основных факторов порчи.
Охладите или храните в сухом месте
Если вы выбрали нарезанные кусочки, отправляйте их в холодильник! В противном случае, сухое место, защищенное от света (как кладовая), прекрасно подойдет для целых ингредиентов.
Преимущества правильного хранения, далеко за пределами холодильника
Свежие ингредиенты… дольше
Вы избегаете отходов и продлеваете срок их хранения на несколько недель, сохраняя их вкус неизменным.
Вкусовые качества на высоте
Лук, чеснок и имбирь развивают еще больше ароматов, когда они правильно хранятся. Как хорошее вино!
Кулинария быстрее и спокойнее
Приготовление блюд становится детской игрой: больше не нужно доставать разделочную доску каждый раз.
Свойства благополучия оптимизированы
Сохранение этих ингредиентов вместе может способствовать прекрасной синергии между их природными достоинствами. Результат? Тарелка полная вкуса и питательных веществ!
Три идеи, чтобы извлечь из них максимум, каждый день
Экспресс-обжарка: добавьте ложку этой смеси в ваши обжаренные овощи или мясо.
Ароматическая паста домашнего приготовления: смешайте их с оливковым маслом, чтобы получить базовую пасту для использования в карри или супах.
Напиток благополучия: немного имбиря и чеснока с медом в чае? Идеально для дней усталости или небольших простуд.
