Полная история в первом комментарии 👇
Как использовать замороженный лимон для борьбы со злокачественными опухолями в организме
Лимоны являются неотъемлемой частью почти каждого руководства по детоксикации в интернете — от лимонной воды до лимонного чая, их пользу для здоровья трудно не заметить. Эти маленькие цитрусовые фрукты содержат множество питательных веществ, которые делают их мощным средством для поддержания здоровья. Если вы используете только лимонный сок, то, возможно, упускаете из виду множество питательных веществ. Замораживание целого лимона может раскрыть еще больше полезных для здоровья свойств.
**Лимоны как натуральное лекарство**
На протяжении веков лимоны ценились не только за их пикантный вкус в кулинарии, но и за их лечебные свойства. Научные исследования показали, что лимоны могут:
* Помогать в борьбе с раком
* Снижать уровень холестерина
* Уменьшать воспаление
* Уничтожать вредные бактерии
* Контролировать высокое кровяное давление
* Облегчать стресс и симптомы депрессии
* Очищать почки и печень
**Противораковый потенциал лимона**
Исследования, проведенные на факультете садоводческих наук Техасского университета A&M, показали, что цитрусовые лимоноиды, содержащиеся в лимонах, могут помочь предотвратить гормонально-зависимые виды рака, такие как эстроген-чувствительный рак молочной железы. Кроме того, соединения, называемые кумаринами, в лимонах действуют как химиопрофилактические агенты, уменьшая образование вредных радикалов. Фрукт также содержит полифенолы — природные соединения, известные как минимум 100 благотворными эффектами на раковые клетки, включая сильные антиоксидантные свойства, по словам профессора Уилла Стюарда из отделения клинической онкологии Лестерского университета. Что еще более впечатляет, лимоноиды не только помогают предотвратить рак, но и стимулируют самоуничтожение раковых клеток в течение 12 часов. Эффективная доза примерно равна стакану цитрусового сока. Современные исследования показывают, что лимоны могут помочь в профилактике и даже лечении некоторых видов рака, включая рак полости рта, желудка, толстой кишки, молочной железы и некоторые виды детского рака.
**Раскрытие всех преимуществ лимонов**
Кожура лимона содержит в 5-10 раз больше витаминов, чем сок. Доктор Мэрилин Гленвилл, диетолог и эксперт по женскому здоровью, сообщила BBC Food, что большая часть антиоксидантов фрукта сконцентрирована в кожуре и белой мякоти, а не в соке. В частности, лимонная кожура, мякоть и пульпа богаты флавоноидами, лимоноидами, фенольными кислотами, каротиноидами и пищевыми волокнами — все это способствует улучшению здоровья. Доктор Гленвилл рекомендует делать смузи, а не соки, потому что смузи сохраняют весь фрукт, включая богатую питательными веществами кожуру. Однако цитрусовая кожура может быть довольно горькой на вкус, что делает смузи с лимонами немного сложными для употребления.
**Умный способ использования целых лимонов: заморозьте их**
Вот как заморозить лимоны, чтобы получить пользу от целого фрукта, без горького послевкусия:
1. Тщательно вымойте лимоны и продезинфицируйте их яблочным уксусом.
2. Промойте и хорошо высушите их.
3. Заморозьте на ночь.
4. После того как они полностью замерзнут, натрите на терке весь лимон, включая кожуру, мякоть, семена и все остальное.
5. Храните натертый лимон в лотке для кубиков льда в морозильной камере для удобного использования.
Замороженная лимонная цедра добавляет взрыв вкуса бесчисленным блюдам — добавляйте ее в салаты, йогурт, супы, соусы для пасты или даже в десерты, такие как мороженое. Попробуйте ее в смузи, добавьте в чай или используйте в качестве яркого ингредиента в выпечке. С таким количеством вариантов, извлечь максимальную пользу из лимонов еще никогда не было так просто — или полезно для вашего здоровья.
