7 противораковых продуктов, которые уничтожают рак сразу после того, как вы начинаете их есть
Мы ежедневно подвергаемся воздействию множества канцерогенных агентов. Это и воздух, которым мы дышим, и еда, которую мы едим, и продукты, которые используем. Канцерогенные вещества постепенно накапливаются в организме, пока однажды рак не становится реальностью. Однако включение в рацион противораковых продуктов может предотвратить это.
Питание и рак
Правильный выбор продуктов значительно повышает шансы предотвратить и даже победить рак. Если в вашем рационе преобладает жареная, переработанная и рафинированная пища, организм будет накапливать вирусы, бактерии, грибки и дрожжи. Химические вещества в такой пище могут вызывать мутации ДНК и провоцировать рак. Кроме того, подобная еда создаёт кислую среду в организме, где раковые клетки чувствуют себя комфортно.
Неправильное питание разрушает почти любые альтернативные методы лечения рака. Исследования показывают: плохая диета и малоподвижный образ жизни — два главных фактора риска развития онкологии.
Например, исследования колоректального рака (третьего по распространённости у мужчин) показали: ежедневное употребление всего 50 граммов переработанного мяса повышает риск заболевания на 20%. Виной тому нитраты и железо в мясных продуктах.
Контроль веса также играет роль. Исследование The Lancet (2014) показало: набор лишнего веса на 15 кг увеличивает риск рака кишечника, желчного пузыря, почек и печени на 10% и более.
Топ-7 противораковых продуктов
1. Крестоцветные овощи
Капуста, брокколи, цветная капуста, брюссельская капуста, редька, горчица, хрен, кудрявая капуста и другие.
Они богаты глюкозинолатами, которые выводят канцерогены и снижают риск рака.
Сульфорафан (особенно много в ростках брокколи) тормозит рост раковых клеток, вызывает их гибель и усиливает детоксикацию.
Индол-3-карбинол (I3C) снижает уровень эстрогена, защищая от гормонозависимых опухолей (рак груди, яичников, простаты).
Как употреблять: есть в сыром виде или слегка на пару. Добавляйте ростки брокколи — в них в 100 раз больше сульфорафана.
2. Куркума
Активное вещество куркумин — один из самых изученных природных противораковых компонентов.
Подавляет рост опухоли.
Вызывает гибель раковых клеток.
Препятствует образованию сосудов, питающих опухоль.
Снижает воспаление — главный фактор рака.
Усиливает действие химио- и радиотерапии, защищая при этом здоровые клетки.
Как употреблять: «золотое молоко», чай с куркумой и перцем, карри, добавки с куркумином (лучше с чёрным перцем для усвоения).
3. Дикие ягоды
Черника, малина, ежевика, клюква, земляника, бузина и др.
Черника: содержит птеростильбен, вызывающий гибель раковых клеток.
Малина: богата эллаговой кислотой, которая тормозит рост опухолей.
Дикие ягоды содержат больше антиоксидантов и фитонутриентов, чем культивируемые, а также меньше пестицидов.
Как употреблять: свежие, замороженные, в смузи, порошки и экстракты.
4. Чеснок
Содержит более 200 активных соединений. Эффективен против рака желудка, кишечника и пищевода.
Блокирует образование канцерогенов в пище.
Тормозит рост раковых клеток и вызывает их гибель.
Борется с инфекцией Helicobacter pylori, вызывающей гастрит и рак желудка.
Снижает воспаление и укрепляет иммунитет.
Как употреблять:
есть сырым (дать постоять 10 минут после измельчения), добавлять в блюда, использовать масло с чесноком или экстракты.
5. Гуанабана (гравиола, саурсоп)
Тропический фрукт с колючей зелёной кожурой и мягкой мякотью.
Содержит ацетогенин, подавляющий рост опухолей.
Исследования показали: экстракт семян гравиолы в 10 000 раз сильнее химиопрепарата адриамицина против клеток рака толстой кишки.
Эффективен против рака груди (подавляет онкогены).
Как употреблять: свежие плоды (если доступны), чай из листьев, добавки (только от надёжных производителей).
6. Лекарственные грибы
Чага: мощный антиоксидант, защищает ДНК, вызывает гибель раковых клеток.
Рейши: «гриб бессмертия», подавляет метастазы, эффективен против рака груди, простаты, печени, лёгких.
Шиитаке: содержит лентинан, который стимулирует иммунитет и борется с лейкемией.
Как употреблять: отвары (чага, рейши), добавлять шиитаке в блюда, использовать экстракты и порошки.
7. Имбирь
Содержит гингерол, шогаол и парадол.
Блокирует рост опухолей и вызывает гибель раковых клеток.
Шогаол подавляет раковые стволовые клетки (отвечают за рецидивы).
Снижает воспаление и препятствует метастазам.
Как употреблять: чай с имбирём, смузи, имбирные «шоты» с лимоном и куркумой, добавлять в супы и жаркое, использовать порошок.
Итог
Ни один продукт не способен в одиночку предотвратить рак. Но регулярное включение в рацион крестоцветных овощей, куркумы, ягод, чеснока, гравиолы, грибов и имбиря значительно снижает риски развития онкологии и укрепляет иммунитет.
