Зачем кипятят лавровые листья?
В кухонном шкафчике эта специя часто остаётся незамеченной. А ведь лавровый лист — это гораздо больше, чем ароматная добавка к супам и рагу. Ещё в древности его использовали и в кулинарии, и как натуральное средство для здоровья. Пищеварение, стресс, волосы, кожа — лавр способен приятно удивить вами… и полностью естественным способом.
Полезные свойства для здоровья
За своим плотным листом и древесным ароматом лавр скрывает:
антиоксиданты, которые борются с оксидативным стрессом;
витамины А, группы B и C;
минералы — кальций, магний, железо;
противовоспалительные соединения, помогающие при болях.
Настоящий натуральный помощник, доступный каждому.
В виде настоя: мягкое средство для пищеварения и расслабления
Самый простой способ применения — заваривание листьев в кипятке.
Для облегчения менструальных болей: заварите 2–3 листа с ромашкой, лимоном и ложечкой мёда. Напиток получается успокаивающим и согревающим.
Для улучшения пищеварения: несколько листочков на 5 минут в горячей воде — отличный напиток после плотного ужина.
Полезно знать: лавр прекрасно помогает организму переваривать тяжёлую пищу.
В арома-диффузии: природное средство для релаксации
Хотите создать дома более спокойную атмосферу? Осторожно подожгите 2–3 лавровых листа в огнеупорной ёмкости. Лёгкий дымок наполняет комнату приятным ароматом, который:
расслабляет,
снимает напряжение,
помогает настроиться на отдых.
Используйте только в хорошо проветриваемом помещении и под контролем.
В ванной комнате: блестящие волосы и спокойная кожа
Для волос:
Отварите около 30 листьев в литре воды, остудите, процедите и используйте как финальное ополаскивание после шампуня.
Результат: более сильные волосы, здоровая кожа головы и натуральный блеск без химии.
Для кожи:
Настойте лавровые листья в растительном масле (оливковом или миндальном) несколько дней, затем процедите. Такая масляная настойка отлично:
успокаивает раздражения,
снимает покраснения,
смягчает кожу.
В кулинарии: аромат, без которого трудно представить кухню
Лавровый лист — классика французской и европейской кухни:
идеально подходит для супов, бульонов, тушёных блюд;
незаменим в букет гарни с тимьяном и петрушкой;
придаёт блюдам мягкий, но выразительный аромат.
Совет: свежие листья ароматнее, но сушёные сохраняются долго и прекрасно работают.
Важно не перепутать!
Только Laurus nobilis (лавр благородный) пригоден в пищу.
Лавровишня и олеандр — токсичны! Их нельзя использовать ни в еде, ни для косметических целей.
Лавр — маленький лист с большими возможностями
Незаметный, простой, универсальный — лавровый лист заслуживает особого места в вашей кухне, ванной комнате и в привычках по уходу за собой. Маленький природный ритуал, который делает жизнь комфортнее и спокойнее.
